主角:沈麦杨仲南 作者:怂怂
状态:已完结 时间:2024-11-15 13:31:10
第14章
没了王红霞她们的捣乱,沈麦卤鸭的进程十分顺利,先将鸭肉按照顺序放入卤料中,肉类卤完后再换蔬菜。
杨仲南在听了沈麦的话后,二话不说就从菜园里摘了萝卜土豆回来,土豆削成薄薄的土豆片,下入卤料后脱胎换骨般,又爽口又入味。
“你尝尝要不要再加点辣椒?味道足不足?”
沈麦眼巴巴地等着杨仲南的试吃评价,然而对方只在咬了第一口停了下,随即就狼吞虎咽起来,这样子,像极了之前给他做的那盘红烧肉。
沈麦原本忐忑地心瞬间落回了实处,她弯着眉眼将一只大鸭腿放在男人碗里:“多吃点。”
杨仲南连忙躲开:“这个卖钱。”
虽然不知道沈麦要定什么价格,但单从口感来看,绝对低不了。
这大鸭腿肉多又重,他舍不得吃。
还是多卖点钱,有了钱就租地,给他媳妇儿花。
见他个大块头蹲在挤巴巴的炉口前,笨拙地躲闪,沈麦噗嗤就笑了,弯腰逮住人的手腕:“别动。”
就这一句话,杨仲南还真不敢动了。
眼睛一直盯着沈麦白嫩的指节,生怕自己再用力,对方再骨折了。
沈麦十分满意,将最大的那块鸭肉给了杨仲南:“这些鸭还是你抓回来,吃一只鸭腿算什么,吃。”
而且,沈麦没告诉杨仲南,经过自己亲眼所见,她更喜欢西边的那块湿.地。
两人匆匆吃了午饭,杨仲南将手工艺品带上,连带着沈麦的卤肉卤菜,借了村长的牛车,一块去了镇上。
这几天河流表面结了冰,石桥暂时停止修建,村长的小儿子李存虎和杨仲南交情不错。
见他们两口子提了这么多东西不方便,亲自赶着牛车把人送到镇上。
沈麦也不是小气的人,笑眯眯地给人夹了两块卤肉并两块土豆片:“自家做的,你尝尝。”
李存虎原本还想着拒绝,毕竟都是老百姓,这可是肉哇!
可——
“什么味,这么香!”
杨仲南骄傲道:“你嫂子做的,尝尝。”
不用杨仲南多说,李存虎嘿嘿一笑,猴急的吃了一块鸭肉。
酱味独特,肉软硬适度,十分有嚼劲,就算不小心咬破一颗野山椒,也都又麻又辣,吃的他口水直流。
“斯哈斯哈,真好吃!”李存虎口舌生津,对着沈麦狂竖大拇指,吃到停不下来,“味道真正宗!我从来都尝过这样的鸭肉!嫂子你这是怎么做的!”
原本李存虎是想送了人就走,可被这几块肉给俘虏,跟着人到工厂外一起摆摊。
工厂里吃饭的号角一吹响,无数穿着统一工服的工人抱着大陶瓷缸,成群结队出来,摊主们紧接着卖命地吆喝。
“红薯嘞,香甜的烤红薯!”
“大包子,巴掌大小的大包子喂!”
沈麦他们来晚了,离得工厂门远,一时半会儿竟然没人来买。
眼瞧着工人都被前面的摊位吸引过去,沈麦也想跟着吆喝几声,旁边的李存虎就吆喝了起来。
“卖鸭货喽,鸭头鸭腿鸭锁骨,麻辣鸭肠和翅膀,快来看看呀!”
他可是杨家村里有名的大喇叭,李村长有什么事情都喊他去传播,这一开嗓子,虽然把沈麦给吓住了,但效果显著。
“天天吃这些没劲,我发现了一家炒肉放的特别多的店......”几个工友正讨论着,就听到了他们的吆喝。
“走,看看去。”
沈麦见有几个人都过来问,拿出早就准备的试吃装:“我们这都是刚做出来的卤鸭,又麻又辣,你们可以先尝尝,免费的。”
几个工友见沈麦说话客客气气的,长得也标志,最重要的是这浓油赤酱的鸭货他们可从来都没见过。
靠近了闻,别说,还挺香的。
“这吃了真不要我们的钱?”有人谨慎地问。
沈麦笑着点点头:“是的,不买也没关系,就当尝个鲜了。”
“行,那我们可就吃了。”
为首的男工人将信将疑地吃了一口,原本不明所以的脸上在咀嚼几下后瞬间大方异彩。
他急切问:“这个怎么卖的!”
他从来从来都没吃过如此好吃的肉!
咸鲜汁厚,辣味冲击口腔,他只吃了一口就感觉胃口被打开了,从舌头尖到他的胃都在叫嚣着再多一点再多一点!
冲击力不可谓不大!
其余人见状,纷纷去尝,吃完之后也都恨不得把舌头一起吞下去。
这什么肉啊,太好吃了吧!
都询问地看向老板娘:“就是,这肉怎么卖的,我怎么看着还有土豆?”
沈麦笑眯眯道:“位置不同价格也不一样,鸭头是八毛钱一个,鸭脖两块钱一斤,您刚才吃的是鸭腿肉,肉多骨头少,这个要三块钱一斤,素菜要便宜,土豆片四毛一斤,豆制品七毛五一斤。”
沈麦大体上将价格讲了个遍,不出意外地收获了一片倒吸气的声音。
“你这是黑店吧,这么贵!我买一只鸭.子才多少钱!你这上来就要一块三块的,抢钱的啊!”有人扯着脖子大喊。
杨仲南原本还在心疼自己吃掉的那只大鸭腿,那至少得五块钱了,听到有人这么说沈麦,沉下脸来往她身边一站。
那人见杨仲南这么大块头,吓得缩回了人群。
沈麦有杨仲南,满满的安全感,耐心地解释:“我这鸭.子漫山遍野地跑,肉质紧实,而且用的卤料都有两三斤了,您再看这鸭.子油汪汪的,油罐子都让我倒空了两三瓶,盐、柴火、我们大老远从山上过来,到处都是成本。”
沈麦环视了四周,见有人点头,又叹了口气:“我这是第一次卖,只够回个本,价格还没敢往高了调的。”
众人一听这意思,以后都得涨价?
有人觉得贵只能恋恋不舍离开,但更多尝了味的,明知道很贵,可脚底下就跟生了根似的,怎么挪也挪不走。
这可真好吃,不如买一点回家带给老婆孩子一起尝尝?
毕竟以后要是再买,可就贵了,非常不划算!
最先吃鸭货的男同.志没抗住卤鸭的诱惑,下定决心买了两个鸭头和几个鸡翅回去。
“鸭头就酒,越喝越有,您慢走。”
两个鸭头一块六,鸭翅虽然骨头多,但胜在便宜。
沈麦这一单就赚了三块二,美滋滋地把钱往看呆了的杨仲南手中一塞。
有了开头的,后面的顾客便都蜂拥而至。
“我也要个鸭头!”
“这鸭肠尝起来也好香啊,我就要这个,给我来点!”
“鸭腿肉多,我要这个!”
“我也要个鸭腿。”
贵是真的贵,但他们当工人的,口袋里也真有钱。
后面来的工人们见沈麦这边围了这么多人,一个个嘴里喊着贵还硬往里面冲,生怕买不到样子,好奇死了。
然后吃了试吃,也骂骂咧咧地成了其中的一员。
就这样,一传十,十传百,沈麦的鸭货凭借着过硬的口感和味道一炮而红。
沈麦接钱接到手软,痛并快乐着。
李存虎也自发的帮着称重,招呼顾客。
等将最后一点卖光,沈麦这才松了口气。
杨仲南见还有源源不断的工人往这边而来,立即挡在了沈麦面前,声如洪钟:“卖光了。”
“啥,就这样卖完了?我连.根鸭毛都没买到!”
“我还没买到,老板娘,明天你还来不?”
沈麦捂着鼓鼓的钱袋子:“过几天再来,这几天要干大事呢!”
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